Des détails qui font la différence

Goulottes de drainages exclusives avec une surface de drainage importante, au profil autonettoyant et non agressif (brevet Bucher) permettant une obtention de moûts avec une quantité très faible de bourbes. Efficacité reconnue lors des phases d’égouttage (pendant le remplissage), d’évacuation des jus et de rebêchages (pendant le pressurage).

Les drains pivotants (brevet Bucher Vaslin) pour Bucher XPlus 2000 / 4000 simplifient le nettoyage du pressoir et assurent une hygiène optimisée.

La membrane en polyuréthane des pressoirs Bucher Vaslin est garantie exempte de Bisphénol A (BPA) et de Phtalate. La membrane est entièrement confectionnée chez Bucher Vaslin selon un procédé de soudure sans couture pour une parfaite résistance mécanique. Elle est fixée à la cuve par un système particulier (brevet Bucher) sans aucune perforation pour assurer son étanchéité et sa longévité.

3 modes de programme de pressurage  agrées par le  CIVC : programme Initial, procédés Orias et Orphé.

Orias procédé exclusif Bucher Vaslin,  est un procédé expert de pilotage de pressoir, auto-décisionnel (par mesure du volume extrait et du débit des moûts) dit de 3e génération, permettant de garantir la meilleure qualité de pressurage quelles que soient les conditions climatiques du millésime.

Orphé, un procédé de pressurage automatique dit de 4e génération, Orphé est basé sur la mesure de volume de jus par serre au moyen de 3 détecteurs de niveau installés dans le belon de Cuvée.

Pressoirs pneumatiques connectés

Grâce à l’application Winect, vous pouvez consulter à tout moment sur votre smartphone les informations sur le pressurage en cours : programme en cours, temps restant, pression, débit … Des alertes configurables par mail/sms vous préviennent des événements de votre choix pendant la pressée : fin du pressurage, sélection de jus, arrêt du pressoir … Une sérénité accrue grâce à la téléassistance permettant un diagnostic immédiat par un technicien qualifié.

Configurations XPlus 2000 XPlus 4000 XPert 6000 XPert 8000 XPert 12000
Nombres de portes 2 2 2 2 2
Programmation Orphé ou Orias x x x x x
Type de maie Fixe Fixe Coulissante Coulissante Coulissante
Programmation Initial x x x x x
Ecoulement des jus sur fonds de cuve x x x x x
Nombre de drains 6 7 7 9 11
Electropolissage des goulottes x x x x x
Lavage par furet x x x x x
Lavage avec lance x x x x x
Lavage avec surpresseur x x x x x
Caractéristiques techniques XPlus 2000 XPlus 4000 XPert 6000 XPert 8000 XPert 12000
Dimensions des portes (mm) 2 portes de 500 x 423 2 portes de 630 x 520 2 portes de 800 x 595 2 portes de 800 x 595 2 portes de 800 x 595
Capacité de la maie (litres) 290 290 460 460 850
Puissance installée (kW) sans compresseur 8 7,8 14,1 14,1 19
Poids à vide (kg) 1680 2870 4150 4550 6800
Longueur (mm) 4005 5192 6255 6313 7143
Largeur (mm) 1760 2150 2200 2455 2925
Hauteur (mm) 1950 2212 2590 2720 3350
Aquapulse - Uniquement sur XP 2000/4000

L’option Aquapulse est un système de rinçage de cuve des pressoirs Bucher XPlus. Ce système réduit le temps de nettoyage de 3 à 10 minutes maximum et diminue la consommation en eau de 30% par rapport à un nettoyage manuel. L’opérateur n’a plus besoin de pénétrer dans la cuve.

Rinçage automatique de l’intérieur de la cuve du pressoir des Bucher XP 2000 et 4000

Cette option permet de réduire le temps de nettoyage, de réduire la consommation en eau et  assurer la sécurité de l’opérateur car il n’a plus besoin de rentrer dans la cuve pour la nettoyer.

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De la performance à la sérénité, avec les services Bucher Vaslin.

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