La garantie d’un pressurage de qualité
Le pressoir vertical hydraulique Bucher JLB assure une extraction des jus sans rebêchage, ni trituration de la vendange. Le choix de l’adaptation de la vitesse de pressurage permet un débit constant en exploitant au mieux l’auto-filtration du marc. Les vins ou les jus sont plus limpides et moins oxydés.
Les scourtins techniques sont des tissus drainants de faible épaisseur qui améliorent considérablement l’extraction des jus. Issus de matériaux hydrophobes, ils sont légers et facilitent le vidage et le lavage.
Avec une programmation intuitive, l’utilisateur a accès à 8 programmes de pressurage modifiables pouvant être adaptés aux types de vendange.
Le pressoir est automatique lors des phase de pressurage, de démoulage du gâteau de marcs et donne un confort d’utilisation.
Une sécurité utilisateur garantie
Les parties du pressoir vertical hydraulique en contact avec la vendange sont toutes en inox ce qui garantit une sécurité alimentaire.
L’utilisateur peut déplacer son pressoir en toute sérénité grâce aux roulettes.
L’automate avec écran tactile et affichage des courbes facilite la conduite du pressoir et la tranquillité de l’utilisateur.
La cage de protection transparente assure la sécurité de l’utilisateur.
| Caractéristiques techniques | JLB 5 | JLB 12 | JLB 20 |
|---|---|---|---|
| Capacité de remplissage en marc cuvé (kg) | 500 | 1200 | 2000 |
| Pression maximale sur marc (bars) | nc | 4.5 | 5 |
| Puissance (kw) | 3 | 2,5 | 2,5 |
| Poids à vide (kg) | 1300 | 2800 | 4000 |
| Poids du panier de presse à vide (kg) | nc | 250 | 250 |
| Poids du panier de presse à plein (kg) | nc | 1450 | 1450 |
| Capacité de la maie (L) | 68 | 100 | 160 |
| Longueur (mm) | 2000 | 2500 | 2900 |
| Largeur (mm) | 1000 | 1715 | 1875 |
| Hauteur (mm) | 2700 | 3200 | 3200 |
| Hauteur position de transport (mm) | 1800 | 2180 | 2180 |
Pupitre inversé
Une version avec le pupitre retourné de 180 ° permet de pouvoir installer 2 Bucher JLB côte à côte tout en centralisant la zone de commande.
Cage de presse à ajourages 3 mm
Pour pressurage de vendange fraîche (grappe entière et vendange éraflée -foulée). Cette cage électropolie retient les peaux et les pépins.
Jeu de scourtins
Pour vendange fraîche ou marc fermenté, ces scourtins, de nouvelle génération, améliorent les taux d’extraction des jus.
Tissu technique alimentaire facilement lavable, léger et équipé d’œillets facilitant la manipulation et le rebêchage.
Vendange liquoreux (Bucher JLB 12)
Pressoir à 4 vérins
Pression max. 8.8 bars
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