Technische Inspektion
Bei der technischen Inspektion folgen unsere Techniker bei der Überprüfung der verschiedenen Organe Ihrer Ausrüstung den Arbeitsanweisungen von Bucher Vaslin, um deren ordnungsgemäße Funktion zu testen und zu kontrollieren.
Es wird dann gemeinsam mit dem Nutzer eine allgemeine Bilanz erstellt, um die Ergebnisse und Feststellungen dieser Inspektion miteinander zu teilen.
Technische Daten
- Überprüfung von Zustand und Funktion der Hauptkomponenten der Ausrüstung
- Echtzeit-Darstellung der Funktion der Maschinenorgane zur Ermittlung der potenziell defekten Komponenten
- Anpassung der Einstellungen aus der Ferne
Vorteile
- Die technische Inspektion ist für die Optimierung der Produktivität beim Betrieb der Ausrüstungen notwendig
- Minderung des Risikos von Produktionsausfällen sowie Immobilisierung der Maschine
- Funktionszustand der Komponenten bei bester Leistung
- Verlängerung der Lebensdauer der Ausrüstungen
- Verbesserung der Arbeitsbedingungen und der Sicherheit des Kellereipersonals
Betroffene Zielgruppe
- Endkunden
Voraussetzungen
- Zugängliche Ausrüstungen und betriebsbereite Versorgungsanlagen (Wasser, Druckluft, Elektrizität, Stickstoff)
Betroffene Produkte
- Die gesamte Produktpalette Delta, Bucher und Sutter
Präventivwartung
Die vorbeugende Wartung ist die Phase nach der technischen Inspektion, in der defekte Teile ausgetauscht werden (nach Bestätigung des Kostenvoranschlags durch den Kunden).
Bei der Flavy-Reihe wird die Wartung entsprechend den Betriebsstunden der Filter ausgelöst: bei den Modellen Flavy FX alle 2.500 Std. und 5.000 Std., bei den Modellen Flavy X und Flavy FGC alle 5.000 Std. und 10.000 Std., bei den Modellen Flavy X und Flavy FGC alle 2.500 Std. und 5.000 Std.
Diese Wartung betrifft Teile nach Grad ihrer Abnutzung, wobei das Ziel darin besteht, diese Teile auszutauschen, um den Ausfall des Filters zu vermeiden und eine optimale Produktivität aufrechtzuerhalten.
Merkmale
- Ersetzen von defekten Komponenten
- Funktionsvorbereitung für die kommende Ernteperiode
- Als Ergänzung zu den Funktionstests für eine letzte Überprüfung
Für Produkte aus der Flavy-Reihe
- Überprüfung von Zustand und Funktion der Hauptkomponenten der Ausrüstung
- Echtzeit-Darstellung der Funktion der Maschinenorgane zur Ermittlung der potenziell defekten Komponenten
- Austausch von Verschleißteilen (je nach Paket)
Vorteile
- Die vorbeugende Wartung sichert die Unversehrtheit der Ausrüstung, reduziert das Risiko von Ausfällen und ermöglicht eine maximale Produktivität
Betroffene Zielgruppe
- Endkunden
Voraussetzungen
- Zugängliche Ausrüstungen und betriebsbereite Versorgungsanlagen (Wasser, Druckluft, Elektrizität, Stickstoff)
Betroffene Produkte
- Die gesamte Produktpalette Delta, Bucher, Flavy und Sutter
Funktionstests
Die Funktionstests erfolgen vor der Ernteperiode.
Der Techniker überprüft vor der Lese ein letztes Mal, ob alle Funktionen des Geräts funktionieren.
Es werden keine Teile ausgetauscht oder Wartungsarbeiten durchgeführt. Es handelt sich lediglich um eine Leerlaufprüfung der Gerätefunktionen.
Merkmale
- Überprüfung der Funktionen beim Einschalten der Energieversorgung (elektrische Energie, Pneumatik, Druckluft, Wasser, Stickstoff)
- Überprüfung der Sicherheitsorgane
- Hinweis auf die bewährten Praktiken zur Optimierung der Produktivität der Maschinen bei der Weinlese
Vorteile
Funktionstests sind ein unverzichtbarer Schritt für einen erfolgreichen Start der Geräte vor der Weinlese
- Sicherstellung der Wirksamkeit der Ausrüstung vor den ersten Einsätzen
- Stressfreiheit der Kellereiteams bei Arbeitsbeginn
- Reduzierung der Anzahl von Maschinenvorfällen während der Saison
Betroffene Zielgruppe
- Endkunden
Voraussetzungen
- Zugängliche Ausrüstungen und betriebsbereite Versorgungsanlagen (Wasser, Druckluft, Elektrizität, Stickstoff)
Betroffene Produkte
- Die gesamte Produktpalette Delta, Bucher und Sutter
Überwinterung
Vor dem Winter sind verschiedene Vorsichtsmaßnahmen zu ergreifen, um eventuelle Probleme bei der späteren Wiederinbetriebnahme der Maschinen zu vermeiden.
Dies geschieht in der nördlichen Hemisphäre im Oktober/November und in der südlichen Hemisphäre im Mai/Juni.
Merkmale
- Positionierung und Schutz der Funktionsorgane
- Schmieren von drehenden und gleitenden Teilen
- Abschalten der Energieversorgungen
- Ablassen der Kompressorreserven von Maschinen, Turbinen usw.
- Bewertung kritischer Funktionsstellen, um eventuelle Arbeiten zur Vorbereitung der nächsten Kampagne zu antizipieren und aufzulisten
Vorteile
Verlängerung der Lebensdauer der Maschinenkomponenten
- Vorbereitung der Maschinen für die Überwinterung
- Bewertung des allgemeinen Zustands der Maschine
Betroffene Zielgruppe
- Endkunden
Voraussetzungen
- Ordentliche und zugängliche Ausrüstung
- Gemäß der Gebrauchsanweisung gereinigte Ausrüstung
- Versorgungseinrichtungen in Betrieb (Luft, Wasser, Gas, Strom)
Betroffene Produkte
- Die gesamte Produktpalette Delta, Bucher und Sutter
Übergang Wein/Trub – Trub/Wein
Es geht darum, den Filter für die Trubkampagne auszustatten mit:
- benötigten 3-mm-Modulen, wenn der Filter keine 2-in-1-Version ist und nur mit Modulen für die Weinfiltration ausgestattet ist,
- Installation oder Einstellung von Trubabstreifern,
- Software- & mechanischer Konfiguration des Filters im Trub-Modus.
Nach der Weinlese bringen unsere Teams den Filter wieder in die richtige Konfiguration für die Filtration von Wein.
Merkmale
- Ausstattung des Filters mit den für die Vorklärtrubfiltration erforderlichen Komponenten
- Anpassung der Maschineneinstellungen
- Überprüfung der Installation und der Umgebung des Geräts
- Auffrischung der guten Praktiken hinsichtlich der Beachtung der Arbeitsanweisungen von Bucher Vaslin
Vorteile
Die Vorbereitung des Tangentialfilters für die Zeit der Trubfiltration ist ein unerlässlicher Schritt für eine garantierte Funktionsfähigkeit:
- Sicherung des Filtrationsprozesses des Trubs
- Optimierung der Maschinenproduktivität
- Auffrischung der Empfehlungen zur Verarbeitung von Trub
Betroffene Zielgruppe
- Endkunden
Voraussetzungen
- Zugängliche Ausrüstungen und betriebsbereite Versorgungsanlagen (Wasser, Druckluft, Elektrizität, Stickstoff)
Betroffene Produkte
- Flavy FX
- Flavy X-Treme
- Flavy X-Wine
Mehrjahresvertrag
Bei einem Mehrjahresvertrag begleitet Sie der Leiter des Technischen Kundendienstes, um das jährliche Wartungsbudget für Ihre Anlage festzulegen und zu verfeinern. Dieser Dreijahresvertrag wird Ihnen angeboten, damit Sie Ihre Wartungskosten im Griff haben und den Risiken der Wartung gelassen entgegensehen können. Jedes Jahr wird eine Bilanz erstellt und eine nach Ablauf der drei Jahre vorgenommene abschließende Analyse der durchgeführten technischen Maßnahmen ermöglicht eine Anpassung der Prognosen für den Haushaltsvoranschlag.
Merkmale
Es wird eine Historie zum Teileaustausch mit Angabe der Supportstunden erstellt, um Ihnen einen ersten Vertragsvorschlag mit Preisangabe zu unterbreiten.
Am Jahresende wird ein Vergleich zwischen den dem Kunden in Rechnung gestellten Kosten und den Kosten angestellt, die der Kunde bezahlt hätte, wenn er nicht unter Vertrag gestanden hätte.
Eine neue Prognose wird berechnet, wenn der Pauschalbetrag überschritten wird (nach oben oder unten).
Am Ende des dritten Jahres wird eine Gesamtbilanz erstellt und die Partei, die einen Überschuss erhalten hat, zahlt an die andere Partei zurück.
Vorteile
- Sichtbarkeit und Kontrolle des Budgets
- Detaillierte monatliche Wirtschaftsbilanz
- Jährliche Abrechnung
- Faire Leistungserbringung
- 20 % Rabatt auf die eingekauften Teile
- 5 % Rabatt auf alle Arbeitskosten
Betroffene Zielgruppe
- Endkunden
Voraussetzungen
- Nur für Ausrüstungen von Bucher Vaslin
Betroffene Produkte
- Bucher – Flavy – Delta – Sutter*
(*Fabrikation Bucher Vaslin nach 2011 „Sutter by Bucher Vaslin“)
