| Konfigurationen | XPert 100 | XPert 115 | XPert 150 | XPert 250 | XPert 320 | XPert 450 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 automatische dichte Tür | x | x | x | x | x | x |
| 2 automatische dichte Türen | x | x | x | x | x | |
| Zentralbefüllung (Option) | x | x | x | x | x | x |
| Schwenkbarer Einfüllkanal (Option) | x | x | x | x | x | x |
| Feststehende Saftwanne | x | x | x | x | x | x |
| Automatische Programmierung | x | x | x | x | x | x |
| Sequenzielle Programmierung | x | x | x | x | x | x |
| Organ-Verfahren | x | x | x | x | x | x |
| Anzahl der gelochten Ablaufkanäle | 7 | 7 | 9 | 11 | 12 | 12 |
| Ablauffläche (in % der Fläche des halben Tanks) | 40 | 35 | 37 | 41 | 45 | 45 |
| Elektropolierte Ablaufkanäle | x | x | x | x | x | x |
| Saftsammler | x | x | x | x | x | x |
| Tresteraustrag durch Tür über im Tank befindliche Austragswendel | x | x | x | x | x | x |
| Molchreinigung | x | x | x | x | x | x |
Hohe Membranqualität
Die Membran wird vollständig bei Bucher Vaslin gefertigt und dies unter Einsatz eines perforationsfreien Schweißverfahrens, so dass eine perfekte mechanische Widerstandsfähigkeit erreicht wird. Sie wird anhand eines spezifischen Systems (Bucher-Patent) ohne jegliche Perforation am Tank befestigt, um ihre Dichtigkeit und Langlebigkeit zu gewährleisten.
Exklusive Saftablaufkanäle
Die Ablauffläche der gelochten Ablaufkanäle mit selbstreinigendem und schonendem Profil (Bucher-Patent) ermöglichen den Erhalt von Säften, die nur sehr wenig Trub aufweisen. Sie bieten eine anerkannte Effizienz bei den Abtropfphasen (während des Befüllens), der Saftableitung und den Rebêche-Phasen (während des Pressens).
Hohe Produktivität
Die pneumatische Presse Bucher XPert wurde speziell für die Integration in eine Hochleistungsanlage entwickelt, insbesondere wenn sie mit den Optionen Zentralbefüllung, automatische Reinigung, selbstentscheidendes Organ-Programm, den Verfahren Maestro oder Extraflow ausgestattet ist. Der automatische Betrieb der pneumatischen Presse gewährleistet dem Benutzer stressfreies Arbeiten während der Weinlese.
Konnektivität
Dank der Winect App können Sie jederzeit auf Ihrem Smartphone Informationen über das laufende Pressen abrufen: aktuelles Programm, verbleibende Zeit, Druck, Durchfluss etc. Konfigurierbare Warnmeldungen per E-Mail/SMS benachrichtigen Sie über während des Pressens eintretende Ereignisse Ihrer Wahl: Ende des Pressvogangs, Saftwahl, Anhalten der Presse usw. Stressfreies Arbeiten dank des Fernsupports, der eine sofortige Diagnose durch einen qualifizierten Techniker ermöglicht.
| Technische Eigenschaften | XPert 100 | XPert 115 | XPert 150 | XPert 250 | XPert 320 | XPert 450 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fassungsvermögen der Saftwanne (l) | 460 | 460 | 460 | 850 | 850 | 1.300 |
| Leergewicht (kg) | 4.500 | 5.000 | 5.200 | 8.000 | 9.200 | 11.800 |
| Leistung (kW) | 12,2 | 18 | 18 | 22 | 23,7 | 37 |
| Länge ohne RA (mm) | 6.600 | 7.100 | 7.200 | 8.700 | 8.700 | 10.000 |
| Breite (mm) | 2.800 | 2.800 | 2.800 | 3.200 | 3.200 | 3.200 |
| Höhe (mm) | 2.600 | 2.600 | 2.800 | 3.400 | 3.500 | 3.500 |
| Versorgungsspannung (V) | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 |
Zentralbefüllung
DN150 mit elektrischer und mechanischer Sicherheitsfunktion
Schieber DN150 oder Schlauchventil DN150
Schwenkbarer Einfüllkanal
Der Einfüllkanal führt das Lesegut so in das Innere des Tanks, dass für eine gleichmäßigere Befüllung gesorgt wird
Fernbedienung
Kabelfernbedienung zur Steuerung der Türen, der Rotationen und der Molchreinigung
Automatische Reinigung der Ablaufkanäle
Mazerationsventil
Automatische Ventile: gleichzeitiges Öffnen aller Ventile oder Öffnen der Ventile in drei Sequenzen, um einen konstanten Durchfluss und eine bessere Nutzung des Massenfilters zu erhalten
Mostselektor
Volumenzähler
Zur Auswahl der Saftqualitäten über das Volumen
Leitfähigkeit
Hinzufügung einer Leitfähigkeitssonde am Saftausgang, um die Saftqualität anhand der Leitfähigkeit auszuwählen
Mostpumpe
Motorisierter Wagen
Presse auf Schienen mit manueller Bedienung neben der Presse
Das Maestro-Verfahren
Mit dem Bucher Maestro-Verfahren kann Ihre Presse Bucher XPert automatisch die vier Phasen eines kompletten Zyklus durchlaufen: Füllen, Pressen, Entleeren, Reinigen. Eine spezielle Software und eine angepasste Ausrüstung gewährleisten die Funktion von Bucher Maestro
Extraflow-Verfahren
Dieses patentgeschützte Verfahren gewährleistet dank der für die Füllphasen der Weinpresse entwickelten Innovationen ein ausgezeichnetes Ablaufen des freien Safts.
Die Vorteile sind vielfältig:
- Schnelle Extraktion: Verkürzung der Ablaufzeiten für freie Säfte und Reduzierung der Kontaktzeiten mit dem Lesegut
- Kürzere Presszeiten: schnellere Verfügbarkeit der Presse für weitere Zyklen
- Erhöhung der Extraktionsrate von freien Säfte: Gewinn an Endqualität der Säfte und an Weinvolumen aus dieser Selektion
- Erhöhung der Füllkapazität der Weinpresse: wirtschaftlicher Gewinn
- Komfort, Stressfreiheit und erhöhte Sicherheit für den Bediener: vollständige Automatisierung der Pressenbefüllung, Reduzierung der Anzahl des Verkehrs im Weinkeller
Bucher Inertys
Bucher Inertys ist ein exklusives Verfahren zum Pressen unter Inertgas mit Gasrückführung, das einfach, effizient und wirtschaftlich ist und zahlreiche Vorteile bietet. Fruchtigere und aromatischere Weine durch 100 %igen Oxidationsschutz der Aromavorstufen während des Pressens.
Unsere Dienstleistungen
Von der Leistung zur Gelassenheit, mit den Dienstleistungen von Bucher Vaslin.
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