Per i vigneti della Champagne -

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Dettagli che fanno la differenza

Esclusive canaline di scarico con un’ampia superficie di drenaggio e un profilo autopulente e non aggressivo (brevetto Bucher), che consentono di ottenere mosti con una quantità di fondi di chiarifica estremamente ridotta. Efficienza riconosciuta nelle fasi di sgocciolamento (durante il riempimento), di evacuazione del succo e di sminuzzamento (durante la pressatura).

Gli scarichi girevoli (brevetto Bucher Vaslin) per Bucher XPlus 2000 / 4000 semplificano la pulizia della pressa e garantiscono un’igiene ottimale.

La membrana in poliuretano delle presse Bucher Vaslin è garantita priva di Bisfenolo A (BPA) e Ftalato. La membrana è interamente prodotta in Bucher Vaslin con un processo di saldatura senza cucitura per una perfetta resistenza meccanica. È fissata al serbatoio con uno speciale sistema (brevetto Bucher) senza perforazioni per garantirne la tenuta e la durata nel tempo.

3 modalità di programma di pressatura approvate dal CIVC: programma iniziale, processi Orias e Orphé.

Orias, un processo esclusivo Bucher Vaslin, è un processo di controllo della pressatura avanzato e autodeciso (attraverso la misurazione del volume estratto e della portata del mosto) noto come 3a generazione, che garantisce la migliore qualità di pressatura indipendentemente dalle condizioni climatiche dell’annata.

Orphé, processo di pressatura automatica di 4a generazione, si basa sulla misurazione del volume di succo ottenuto mediante spremitura mediante 3 rilevatori di livello installati nella vasca di accumulo.

Presse pneumatiche connesse

Grazie all’applicazione Winect, è possibile consultare in qualsiasi momento sul proprio smartphone le informazioni sulla pressatura in corso: programma in corso, tempo rimanente, pressione, portata, ecc. Avvisi configurabili via e-mail/sms allertano di eventi selezionati dal cliente durante la pressatura: fine della pressatura, selezione del succo, arresto della pressa… Maggiore tranquillità grazie all’assistenza remota che consente la diagnosi immediata da parte di un tecnico qualificato.

Configurazioni	XPlus 2000	XPlus 4000	XPert 6000	XPert 8000	XPert 12000
Numero porte	2	2	2	2	2
Programmazione Orphé od Orias	x	x	x	x	x
Tipo bacinella	Fissa	Fissa	Scorrevole	Scorrevole	Scorrevole
Programmazione iniziale	x	x	x	x	x
Deflusso dei succhi sul fondo dei serbatoi	x	x	x	x	x
Numero di scarichi	6	7	7	9	11
Elettrolucidatura delle canaline	x	x	x	x	x
Lavaggio con scovolino	x	x	x	x	x
Lavaggio con lancia	x	x	x	x	x
Lavaggio con surpressore	x	x	x	x	x

Caratteristiche tecniche	XPlus 2000:	XPlus 4000	XPert 6000	XPert 8000	XPert 12000
Dimensioni delle porte (mm)	2 porte da 500 x 423	2 porte da 630 x 520	2 portes da 800 x 595	2 portes da 800 x 595	2 porte da 800 x 595
Capacità bacinella (litri)	290	290	460	460	850
Potenza installata (kW) senza compressore	8	7,8	14,1	14,1	19
Peso a vuoto (kg)	1680	2870	4150	4550	6800
Lunghezza (mm)	4005	5192	6255	6313	7143
Larghezza (mm)	1760	2150	2200	2455	2925
Altezza (mm)	1950	2212	2590	2720	3350

Aquapulse - solo XP 2000/4000

L’opzione Aquapulse è un sistema di risciacquo della vasca per le presse Bucher XPlus. Questo sistema riduce i tempi di pulizia di un massimo di 3-10 minuti e riduce il consumo di acqua del 30% rispetto alla pulizia manuale. Non è più necessario che l’operatore entri nella vasca

Risciacquo automatico dell’interno del serbatoio della pressa su Bucher XP 2000 e 4000

Questa opzione riduce i tempi di pulizia, il consumo idrico e garantisce la sicurezza dell’operatore poiché non deve più entrare nel serbatoio per pulirlo.